Cómo hacer un delicioso complemento alimenticio de repollo.
En los últimos 10 días, los debates sobre alimentos complementarios y dietas saludables para bebés y niños pequeños han seguido aumentando en Internet. En particular, cómo utilizar vegetales comunes para preparar alimentos complementarios nutritivos se ha convertido en el centro de atención entre las madres. El repollo se ha convertido en una de las opciones populares como alimento complementario porque es rico en vitamina C, fibra dietética y calcio. Este artículo se estructurará y compartirá en función de temas candentes recientes.Métodos y técnicas para elaborar alimentos complementarios con repollo., ayudando a los padres a preparar fácilmente la mesa del comedor para bebés.
1. Un inventario de temas candentes recientes sobre alimentos complementarios
| Palabras clave de búsqueda populares | Popularidad de la discusión | Contenido relacionado |
|---|---|---|
| "Alimento complementario para bebés de 6 meses" | Volumen medio de búsqueda diario: 12.000 | Cosas a tener en cuenta al agregar alimentos complementarios en las primeras etapas |
| “Cómo hacer puré de repollo” | Aumento del 35% semana a semana | Cómo quitar la astringencia del repollo |
| “Recomendación para comer con los dedos” | El tema de Douyin ha sido visto 8 millones de veces | Recetas de alimentación independiente aptas para niños de 10 meses. |
2. Tres formas clásicas de preparar repollo como alimento complementario
1. Puré de repollo básico (apto para mayores de 6 meses)
Pasos:
① Tomar 3-4 hojas tiernas de col, remojarlas en agua salada durante 10 minutos y luego blanquearlas;
② Cocine al vapor durante 15 minutos hasta que esté suave y blando, luego agregue una pequeña cantidad de agua tibia para hacer puré;
③ Se puede mezclar con harina de arroz o puré de patatas para realzar el sabor.
2. Gachas de repollo y zanahoria (apto para mayores de 8 meses)
| Ingredientes | Dosis | Aspectos destacados nutricionales |
|---|---|---|
| repollo | 30g | La vitamina K promueve la absorción de calcio. |
| zanahoria | 20g | Protección ocular con betacaroteno |
| arroz con germen | 50g | Rico en vitaminas B |
3. Empanadas de repollo y pollo (aptas para mayores de 12 meses)
Puntos de producción:
• Picar el repollo y exprimir el agua.
• Mezcle el pollo picado y la yema de huevo hasta darle forma.
• Freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
3. Técnicas eficaces de eliminación de astringentes probadas en toda la red
Según las pruebas y el intercambio reales de las madres de Xiaohongshu:
1.método de jugo de limón: Agregar unas gotas de jugo de limón al blanquear puede reducir la astringencia en un 72%;
2.tratamiento de congelación: Congele el repollo cortado durante 10 minutos antes de cocinarlo;
3.Combina con ingredientes: Mezclar con ingredientes dulces como manzanas y calabazas.
4. Recordatorio especial de los nutricionistas
1. La primera adición requiere una prueba de sensibilidad separada durante 3 días;
2. El repollo morado tiene un mayor contenido de antocianinas que el repollo verde;
3. Se recomienda suspender los alimentos complementarios de col con alto contenido de fibra durante la diarrea.
Combinado con datos de videos recientes de blogueros para padres, la cantidad de alimentos complementarios con repolloMejor periodo de alimentaciónEs entre las 10 y las 11 horas, cuando la eficiencia de absorción gastrointestinal del bebé es mayor. Pruebe estos métodos para convertir el repollo común en un alimento delicioso y nutritivo que le encantará a su bebé.
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