Cómo hacer caramelos de gelatina con piel de burro
En los últimos 10 días, entre los temas y contenidos candentes en todo Internet, la comida saludable y el contenido hecho a mano han llamado mucho la atención. Entre ellos, la gelatina de piel de burro se ha convertido en la nueva favorita de muchas familias y amantes de la comida debido a su rica nutrición y su sencilla preparación. Este artículo presentará en detalle cómo hacer dulces de gelatina con piel de burro y adjuntará datos y pasos relevantes para ayudarlo a comenzar fácilmente.
1. Valor nutricional de la gelatina de piel de burro
Los ingredientes principales de la gelatina de piel de burro son la gelatina de piel de burro, los dátiles rojos, las nueces, etc., que tienen el efecto de nutrir la sangre, nutrir la piel y mejorar la inmunidad. La siguiente es la lista de ingredientes nutricionales principales de la gelatina de piel de burro:
| Ingredientes | Eficacia | Contenido (por 100 g) |
|---|---|---|
| gelatina de piel de burro | Complementa la sangre y nutre la piel. | 30g |
| dátiles rojos | Qi nutritivo y sangre nutritiva | 20g |
| nuez | rompecabezas cerebral | 15 gramos |
| semillas de sésamo negro | Intestinos hidratantes de Ufa. | 10 gramos |
2. Los pasos para hacer caramelos de gelatina de piel de burro.
Hacer caramelos de gelatina de piel de burro no es complicado. Simplemente prepare los materiales y herramientas y siga los pasos a continuación:
1. Preparar materiales
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| bloque de gelatina de piel de burro | 250g |
| vino de arroz | 500ml |
| dátiles rojos | 200g |
| granos de nuez | 150g |
| semillas de sésamo negro | 100g |
| caramelo de roca | 50g |
2. Pasos de producción
(1) Triturar los trozos de gelatina de piel de burro y remojarlos en vino de arroz durante 48 horas hasta que la gelatina de piel de burro se derrita por completo.
(2) Pelar los dátiles rojos y cortarlos en trozos pequeños, sofreír las nueces y las semillas de sésamo negro por separado y reservar.
(3) Vierta la gelatina de piel de burro derretida y el vino de arroz en la olla, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que espese.
(4) Agregue los dátiles rojos, las nueces y las semillas de sésamo negro en secuencia y revuelva uniformemente.
(5) Verter la mezcla en un molde forrado con papel engrasado, compactar y refrigerar por 2 horas.
(6) Sacar, cortar en trozos y servir.
3. Sugerencias sobre la conservación y consumo del caramelo de gelatina de piel de burro
Una vez hecha la gelatina de piel de burro, se puede conservar durante mucho tiempo, pero hay que tener en cuenta los siguientes puntos:
| Guardar método | ahorrar tiempo |
|---|---|
| Sellado a temperatura ambiente | 7 dias |
| refrigerado | 1 mes |
| congelado | 3 meses |
Consumo sugerido: 1-2 piezas al día, una vez por la mañana y otra por la noche, adecuado para personas con constitución débil e insuficiencia de qi y sangre.
4. Preguntas frecuentes
P: ¿Se puede sustituir la gelatina de piel de burro por otros frutos secos?
R: Sí, puedes usar anacardos, almendras, etc. en lugar de nueces, pero debes prestar atención al sabor.
P: ¿Cómo controlar el calor al hervir gelatina de piel de burro?
R: Calor lento durante todo el proceso para evitar que se pegue al fondo. Revuelva continuamente hasta que alcance el estado bandera (recójalo con una cuchara y fluirá hacia abajo lentamente).
P: ¿Pueden los vegetarianos comer gelatina?
R: La gelatina tradicional de piel de burro contiene ingredientes de piel de burro. Los vegetarianos pueden utilizar goma vegetal (como la goma de melocotón), pero los efectos son diferentes.
Con los pasos y precauciones anteriores, puedes preparar fácilmente en casa una gelatina de piel de burro deliciosa y nutritiva. ¡La vida saludable comienza con comida artesanal!
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